妈妈可以学习的3道营养美味佳肴

    宝宝不同发育阶段消化器官的能力和对食物的需求是不同的，故食物的选择是以能满足宝宝生长发育的需求为目标。下面就为你介绍三道适合1岁宝宝的美味佳肴。     1、海带萝卜脊骨汤     适合于1周岁以上的宝宝食用     原料：海带、胡萝卜、猪脊骨适量。     调料：精盐和葱花各适量。     制法：将猪脊骨斩成块；海带和胡萝卜分别切成片状。然后取砂锅一只，放入清水和猪脊骨，烧沸后撇去浮末。待烧至猪脊骨将酥烂时，再放入海带和胡萝卜同烧，续烧至把所有原料都酥烂后加入精盐和葱花即成。     此菜特点：营养相当丰富，口味较佳而又能引起食欲，是你宝宝的理想菜肴。     2、香椿虾皮拌豆腐     适合于1周岁以上的宝宝食用     原料：香椿、虾皮和合豆腐适量。     调料：清油、精盐少许。     制法：选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末；虾皮洗净后也在沸水锅中略煮片刻后切成末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、虾皮末、精盐和香油拌匀即成。     此菜特点：清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。     3、虾皮紫菜番茄蛋汤     适合于1周岁以上的宝宝食用     原料：鸡蛋1个、小番茄1个、虾皮、紫菜和葱花适量。     调料：香油、清盐和姜末少许。     制法：将虾皮洗净，紫菜撕成小块；小番茄切片；鸡蛋一个，打散备用。炒锅上火，放入适量清水，待水沸后投入番茄、虾皮和紫菜。待再沸时淋入鸡蛋液并加香油、精盐和葱花适量即可。     此菜特点：汤味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。