饮食减负5原则
在冬季,胖宝宝的饮食应注意5个原则:
1.多吃熟烂易消化的食物
切忌在冬季吃生冷的食物,会损伤宝宝娇嫩的消化系统。
2.多吃含高蛋白脂肪适量的食物
宝宝在发育阶段,蛋白质和脂肪是发育不可或缺的营养素。
3.注意矿物质和维生素的补充
冬季,宝宝和外界接触的时间少了,妈妈应注意让宝宝多晒太阳,以补充维生素D。同时,让宝宝多食用一些新鲜水果、蔬菜和粗粮,以补充维生素和矿物质。
4.减少加工食品的摄入
如洋快餐。洋快餐大都是经过油炸的,本来原材料里所含的营养成分都被油给炸掉了,反而吸入了大量的油脂,能量极大提高,导致宝宝肥胖。
5.减少加工饮料的摄入
妈妈要应学会看食品标签,尽量减少给宝宝喝加工饮料。加工饮料里大都含有大量的能量、食品添加剂、色素、防腐剂等,不仅会让宝宝能量摄入过多,而且对宝宝的成长有很大危害。
肥胖型宝宝健康食谱推荐
红枣银耳莲子羹
主料:红枣、银耳、莲子、冰糖适量
做法:
1.银耳泡发洗净,去掉根部,撕成小块;
2.莲子和红枣泡两个小时;
3.全部放入砂锅中小火慢炖1~2小时,起锅前加入冰糖即可。
营养解读:这是一道经典的适合宝宝四季的甜羹。红枣补气益血,莲子补心,银耳冰糖滋阴润肺,口感甜糯黏滑,宝宝会喜欢的哦!
菜汁豆腐羹
主料:小油菜、南豆腐、虾仁
做法:
1.虾仁开背,去虾线,洗净;
2.将小油菜和豆腐切成小块,焯水,放入水中煮沸后加入虾仁;
3.最后放入适量的葱花、盐、淀粉即可。
营养解读:这是一道高蛋白低能量的羹,适合宝宝食用。豆腐和虾仁中含有丰富的蛋白质,小油菜含有丰富的胡萝卜素和矿物质,对于正在生长发育的宝宝很有好处。
西红柿炖牛腩
主料:西红柿、牛腩、胡萝卜、西兰花
做法:
1.牛腩切小块,焯水;西兰花切成小朵,焯水;
2.西红柿切小块,热锅凉油,放入葱姜蒜和西红柿块,炒香炒熟烂后放入牛腩;
3.牛腩炒至半熟后加入适量热水,放入砂锅中慢炖3~4个小时;
4.起锅前,将胡萝卜片和西兰花放入锅内,焖7~8分钟即可。
营养解读:这道菜色泽靓丽鲜艳,口感软烂,含有丰富的蛋白质和矿物质。可以作为菜肴,也可以作为汤羹,很适合宝宝!