教你如何激发宝宝的食欲? 家庭成员和宝宝、其他小朋友与家长一起烹调的过程,不仅涉及生活技能,还是对协作关系、说话方式、思考问题的角度、处理事情的方式、社交、礼仪、逻辑思维等社会规则的训练过程。
经常遇见家长抱怨自家的宝宝精力旺盛,大人每天被他折腾得筋疲力尽。在这一点上,我的建议是:家长一定要带着宝宝玩,而不能让宝宝带着家长玩。因为家长懂得规则和顺序,在玩耍中学习,在学习中建立规则。而宝宝不懂得规则,一旦淘气出格了,家长没有预见到(大家都是第一次,这种情况经常会遇到),面对指责,宝宝就会既不理解又非常委屈。
家长既要忙家务,还要带着宝宝玩,岂不是负担太重了?其实,根据宝宝成长的年龄段,让宝宝适当地参与到家务劳动中来,宝宝会很高兴。比如,让宝宝和大人一起做饭,利用宝宝对食物最天然的本能来激发学习乐趣,是最简单易行的育儿方式。
对宝宝来说,制作食物、学习技能(在宝宝眼里就是游戏)的过程远比只吃现成的有吸引力得多。在制作食物的时候,宝宝更喜欢参与进来,如果给他们机会,允许他们拿着食物搅拌棒搅拌几下,或者指导宝宝拿一种食物配料在旁边随时添加,或者干脆抱着宝宝站在锅边(保证安全的情况下),拿着铲子有模有样地翻炒几下,吃的时候宝宝就会因为是“我”做的,或者 “我”参与的,而多吃一碗,挑食、厌食的情况也会大大减少。其实,食物并不一定要非常丰富、非常有营养,但带着这样正能量的食物,对宝宝的成长大有裨益。
宝宝通过参与制作食物能够学习到的东西很多,需要循序渐进地进行:
第一阶段:五感训练(色、香、味、触、思)
需要家长向宝宝介绍食物的味道(五味)、性质(食性)、颜色(色)、触摸的感觉(触)、闻起来的味道(香)和吃完以后身体的感觉和想法(思考,各种情绪的表达、沟通)等。
第二阶段:能力训练(动作协调性、手眼协调能力、精细动作等)
家长可以准备几种不同的食材教宝宝分辨,同时通过帮助家长烹调来提高宝宝的动手能力。例如可以帮助妈妈拿某一种指定食材来分辨食物的类别和性质;剥莲子或者用线穿莲子串可以锻炼宝宝的精细动作;还可以引导宝宝学习并使用计量工具等。
第三阶段:全方位的知识联系能力训练
大点儿的宝宝了解更多的营养知识。最基础的就是今天吃什么,吃这种食物的好处,比如变白、变漂亮,不生病,鼻子不出血等日常生活常识;出外游玩时,可以讲解遇见的各种食物的渊源(自然知识),包括季节的变换、植物的生长、节日的传说等。冬天吃橘子,Rayman吃了几瓣就知道不吃了,因为他知道“橘子吃多了上火、咳嗽”。
场景一:有位妈妈是这样描述的:我家闺女臭美!我告诉她吃了蔬菜会变白、变漂亮!每次我做了蔬菜,女儿都很积极地捧场!然后一边吃一边问:“妈妈,这个菜吃了长白还长漂亮吗?”得到肯定答案后就说:“妈妈我还吃,再给我吃点。妈妈你也吃,妈妈也长漂亮哈!”
再大一点儿的宝宝,自己就会发问一些涉及历史、文化、宗教、自然、社会等方面的问题,同时还能根据自己已经知道的知识、阅读过的书籍、看过的电影等相关联,寻找新的答案。这个阶段,宝宝基本就是“十万个为什么”,家长要做好跟宝宝斗智斗勇的知识储备和心理准备。