宝宝吃什么更聪明

四、鱼肉松粥

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适合7-8个月的婴儿食用。

原料：

大米50克，鱼肉松30克，菠菜20克，精盐少许，清水适量。

制法：

1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至稀薄时，待用。

2、将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，参加鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

3、注意粥要熬烂、熬粘。

特性：

粥稀薄，味鲜而香。

五、鱼肉蒸糕

原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干

制法：

1、 将鱼肉切成恰当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

2、 把拌好的资料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

六、鱼肉蛋饼

此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。

原料：

鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

制法：

1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌平均成馅。

3、把黄油放入平底锅内凝结，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎老，免得影响婴儿食用。

特点：色泽好看，软嫩鲜美。